FRUTTA E VERDURA PREVENGONO I TUMORI
Secondo uno studio condotto su topi, specifiche comunità di batteri intestinali possono attivare composti di origine vegetale che proteggono dal cancro . I risultati, pubblicati su Nature Microbiology , supportano l’idea che le proprietà medicinali di alcune piante possono derivare dai metaboliti prodotti dal microbiota intestinale. I lignani sono composti di origine vegetale presenti in alimenti come soia, broccoli e cavoli. Questi composti hanno dimostrato di proteggere dal cancro e da altre malattie , ma per essere attivi devono essere convertiti in enterolignani . Il metabolismo dei lignani prevede quattro distinte reazioni chimiche che vengono mediate dai batteri intestinali. Elizabeth Bess dell’Università della California, a San Francisco, e i suoi colleghi hanno cercato di individuare le specie batteriche coinvolte . https://microbioma.it/oncologia/frutta-e-verdura-prevengono-i-tumori-studio-sul-microbiota...