HAMBURGER DI LENTICCHIE LENTIL BURGERS INGREDIENTI • 500 gr di lenticchie lesse e ben scolate • 1 carota • 2 patate • 4 cucchiai di olio extravergine di oliva • 2 cucchiai di farina di mais • 3 cucchiai di pangrattato • un pizzico di sale marino integrale • un pizzico di pepe • un pizzico di paprika dolce • un pizzico di zenzero • 4 - 5 cucchiai di olio extravergine di oliva INGREDIENTS • 500 grams of lentils boiled and well drained • 1 carrot • 2 potatoes • 4 tablespoons of extra virgin olive oil • 2 tablespoons cornmeal • 3 tablespoons of breadcrumbs • a pinch of sea salt • a pinch of pepper • a pinch of sweet paprika • a pinch of ginger • 1 tablespoon soy sauce 4 - 5 tablespoons extra virgin ol...